糖質制限中に絶対に摂取してはならないのが、砂糖です。
糖質制限ダイエットを行っている方で、
まさか角砂糖をそのまま利用していたり、
コーヒーシュガーを使う方もいないかと思います。
糖質制限を行っていく中で、
真っ先に制限をかけたほうがいいのが、
健康に確実に問題を起こす砂糖類ですね。
とは言うものの、料理などで使用するでしょうし、
僕のようにスイーツ好きな方からしたら、
甘いものを食べたくなります。
そこで砂糖の代わりに使っていただきたいのが、
人工甘味料ですね。
人工甘味料と書くと、からだに悪いものに感じますが、
実際には、砂糖も人工的に精製しているので、
身体には良くないものです。
人工甘味料のほうが健康に有益と言っている論文もあるくらい、
人工的に精製された砂糖は体に悪影響なものです。
甘味料の中には、パルスイートやシュガーカットゼロ、
ラカントSなどがありますから、ぜひ利用して欲しいですね。
ほとんどの商品がカロリーが入っていなくて、
血糖値を上昇させないにもかかわらず、
甘みは砂糖と同じというものです。
砂糖の100倍以上甘みが強いとされていて、
少し使用するだけでも甘みを感じるものなので、
甘いもの好きの方にはぜひ利用して欲しいですね。
我が家でも料理の味付けに使用していますが、
びっくりするぐらい砂糖と同じ味がしますよ。