さつまいもは、糖質オーバー食材ですから、
糖質制限中は食べないようにしてください。

以下のような栄養成分が含まれています。

100gあたり
【カロリー】131キロカロリー
【タンパク質】1.2グラム
【脂質】0.2グラム
【炭水化物】32グラム
【食物繊維】2.3グラム

若干食物繊維は含まれているものの、
そのほとんどが糖質で構成されていますから、
あまり食べないほうが良いと思います。

どんな料理に入っているかパッと思いつきませんが、
天ぷらやフライなどは絶対に問題がありますね。

糖質たっぷりのさつまいもを、
糖質たっぷりの小麦粉・パン粉で包んで、
脂肪たっぷりの油で揚げる料理ですから、
間違いなくオデブちゃんまっしぐらの料理です。

僕もバクバク食べていた時期がありましたし、
嫁さんの実家でしょっちゅう出てきた料理ですが、
今考えたら、確実にデブの元だと思います。

糖質制限を行っていない時は、
特に気にすることがありませんでした。

でも、しっかり勉強すればするほど、
とても扱いにくい食材だと理解できています。

さつまいもを食べるとおならが出ますし、
便通が改善されると言われていますが、
実際には、あまり食物繊維は多くありません。

それよりも糖質のほうが気になる食材なので、
しっかりとカットしていったほうが良いと思います。