僕は、チーズの中でもクリームチーズだけは、
糖質制限には向いていないものだと思っていたので、
嫁さんにも適当に「NG」と言い続けてきました。

でも、実際に調べてみると問題ない食材の一つで、
嫁さんには申し訳ないことをしたなと反省していますm(__)m

以下のような栄養成分が含まれています。

100gあたり
【カロリー】346キロカロリー
【タンパク質】8.2グラム
【脂質】33グラム
【炭水化物】2.3グラム
【食物繊維】0グラム

クリームチーズって旨味が強いですし、
何よりも柔らかい感じがしてクリームっぽくて、
どう考えても糖質が入っていると思い込んでいました。

実際には、まったく含まれていないんですよね。

カッテージチーズを食べることもありますが、
カッテージチーズよりはクリームチーズのほうが
食べやすくて個人的には好みのチーズです。

それよりもカマンベールチーズのほうが好きですが。

気をつけなければならないのが、
クリームチーズは特に問題ないものの、
クリームチーズを使った料理の中には
糖質が多く含まれている可能性があることです。

クリームチーズが入っているから大丈夫!!
と思って市販の加工された食べ物を購入すると、
チーズ以外の部分に糖質がたっぷり入っている事があります。

柔らかいチーズですから、
ケーキなどにも使われますし、
パンやベーグルなどにも使われますね。

そうした他の食材の中にたっぷりの糖質があって、
チーズの脂肪分とくっつくようになってしまい、
最終的に太っていくことにつながります。

チーズそのものは決して悪いものではないですが、
周囲の食べ物には本当に注意が必要です。