ポテトチップスは、糖質制限のときには食べないほうがいいですね。
市販されているものですと、
以下のような栄養成分が含まれています。
「ポテトチップス1袋約60gあたり糖質 30g」
糖質がたっぷり含まれている状態で
カロリーを摂取してしまうことで過剰に太ります。
僕も嫁さんも、もともとポテトチップスなどは好きではなく、
糖質制限以前も好んで食べることはありませんでした。
でも、嫁さんの家族(全員ぽっちゃり)は
夕食を食べたあとでもポテトチップスを好んで食べて、
カラダがどんどん大きくなっていっています。
ポテトチップスで気をつけたいのが、
食べている感覚がしないということです。
知らないうちに一袋無くなってしまった、
という経験をされた方も多いのではないでしょうか??
一般的な食事であれば「食事をしている」という認識が
脳の中にしっかり刻み込まれるようになるので、
ある程度食べると満腹になると思います。
でも、ポテトチップスを食べているときって、
テレビや映画を見ながらだったり、勉強しながらだったり、
他のことをしながら食べていくものだと思うんです。
しかも薄っぺらいから噛む必要もなく、
噛むことで反応するはずの満腹中枢が反応せず、
結果的に糖質&カロリーオーバーにつながりますね。
「サラダ油で揚げてます!!」みたいに、
健康的なイメージで販売されているものも多いですが、
サラダ油こそカラダにとって最悪な食品なんですけどね。
大好きな人は本当に好きな食品だと思うので、
別の食品でチップスを作るといいと思います。