僕も嫁さんも継続的に糖質制限を行なっています。

僕は三食きっちり行なっていますし、
嫁さんも余程のことがない限りは、
三食とも糖質制限を食べていますよ。

「三食きっちり」と書くとストレスに感じそうですが、
実際には、もともと好きな食べ物（肉や魚など）を
ほぼ制限なく食べることができるので、ストレスはないです。

最初は、大好きなアイスクリームが食べれなくなったので、
正直なところストレスを感じるかなと思っていましたが、
1週間位で別に感じなくなりましたね。

本当に糖質制限ダイエットを行うのであれば、
3食同時に行うことができれば、
カラダの管理も楽ですし、意思のコントロールも楽です。

3色のうち、どれか1食だけ普通の食事というのも、
コントロールするのがとても難しいですし、
気をつけないと反動で食べ過ぎる可能性もあります。

また「まあいいか。」という気持ちが働いてしまって、
完全に糖質制限を行わなくなる可能性もありますね。

どれくらいのペースがオススメかといえば、
毎食行うのが一番オススメだと思います。

もし難しいのであれば、
夕食は必ず糖質制限にして、
朝・昼のどちらかを普通食がいいかもしれません。

夜になればエネルギーは必要ありませんから、
糖質たっぷりのものを食べていることによって、
寝ている間に体重が増加しやすくなりますよ。

お相撲さんも、プロレスラーも、
カラダを大きくしなければならないときは、
眠る前にたくさんの糖質を食べるようにしていますね。

カラダを大きくする必要があるプロの人が、
眠る前にたくさん食べているわけですから、
一般の方は、真似しないほうが良いと思います。