ベーコンは糖質がほとんど含まれていませんから、
積極的に取り入れたい食材の一つになります。
我が家でも良く出てくる食材です。
以下のような栄養成分が含まれています。
100gあたり
【カロリー】405キロカロリー
【タンパク質】12.9グラム
【脂質】39.1グラム
【炭水化物】0.3グラム
【食物繊維】0グラム
油がたっぷり含まれていますから、
これから糖質制限を行う方の中には、
ベーコンをカットしてしまう方がいるかもしれません。
実際には糖質は皆無に等しいですから、
たくさん食べたとしてもインスリンは上がりづらく、
ほとんど太ることはないと思いますよ。
チーズとベーコンをオーブンで一緒に焼くという、
どう考えてもダイエット食に見えないようなものを、
僕自身でさくっと作って食べることがありますよ。
1食分食べたとしても、
糖質が5グラム以下になっているので、
食後は本当に体を楽に動かせます。
糖分が多ければ多いほど、
カラダがだるくなって眠たくなって、
食後に眠ってしまうようになります。
糖質が多ければ多いほど、
インスリンを一気に放出させなければならないので、
内臓を動かすためにエネルギーが必要になります。
内臓のためにエネルギーが使われると、
カラダを動かすためのエネルギーが少なくなるので、
とても疲れを感じやすくなってしまいます。
ベーコン、本当にありがたい食品だと思います。