焼き鳥の中でも、つくねって人気メニューですよね。

焼き鳥も、タレだったら問題がありますが、
塩だったら気にすることなく食べることができるので、
居酒屋でも塩焼きで行なってもらっています。

肝心のつくねですが、他の焼き鳥と比較すると、
つなぎで小麦粉を使う場合があって、
糖質が多めになっているので注意してください。

以下のような栄養成分が含まれています。

1人前あたり
【カロリー】260キロカロリー
【タンパク質】22.3グラム
【脂質】12.6グラム
【炭水化物】9.78グラム
【食物繊維】?グラム

この場合の一人前が何本なのかは分かりませんが、
調べたところの画像だと二本になっていたので、
二本食べると上記のようになるようです。

さらにタレを使ったものですと、
上記よりも遥かに糖質がアップするので、
一発で糖質制限に向かない食材になりますよ。

以前まで、僕はつくねをしょっちゅう食べていて、
タレがたっぷりかかった部分に月見をのせて
何本もバクバク食べていた思い出があります。

タレの甘みとつくねの旨味、
とてつもなく美味しかったと思います。

現在では、つくねを食べることは殆ど無いですし、
食べたとしても塩焼きにしたものだけです。

糖質制限を行なっていて、
数少ない食べたくなって辛くなる食べ物です。