ダイエットの観点からしたら、焼き肉なんか完全にNGですが、
糖質制限ダイエットの観点からしたらOKになります。
焼き肉を食べていいなんて、
ほんとうに有難いことだと思います。
こちらのページにも書きましたが、
焼き肉を食べるときには注意が必要になります。
糖質たっぷりになりやすい食事方法ですから、
上記の内容は気をつけなければなりませんね。
さらにポイントとしてあげたいのが、
食物繊維をしっかりと補給して、
血糖値の上昇を緩やかにすることですね。
焼き肉だけだと血糖値は上がりにくいですが、
それでも少なからず糖質を食べる可能性があるので、
それを少しでも抑えるために野菜を一緒に食べると良いですね。
韓国料理ではチシャバなどを巻いてお肉を食べますが、
野菜とお肉を一緒に食べることで、糖質が上がりにくくなります。
腸で糖質が吸収されにくくなるので、
急激に血糖値を上げるのを防げますよ。
チシャバには糖質が含まれていませんから、
積極的に食べるようにするといいですね。
野菜だからとバクバク食べようと思って、
糖質たっぷりの玉ねぎやかぼちゃは
あまり食べないほうがいいですね。
飲食店に行くと必ず玉ねぎなど甘みの強い野菜が入っていますが、
リピート率を高めるための戦略として使われているので、
糖質制限ダイエッターは手を出さないほうがいいですね。
もし僕が飲食店の経営者で稼ぐ必要があるなら、
くどくならない最大限の糖質を提供すると思います。