糖質制限ダイエットにおいて我が家でしょっちゅう使うのが、
シーチキンですね。本当にしょっちゅう食べています。
シーチキンの中には糖質がほぼ入っていませんから、
積極的に利用していただきたいと思います。
以下のような栄養成分が含まれています。
1缶あたり(大きめのもの)
【カロリー】441キロカロリー
【タンパク質】29グラム
【脂質】35.8グラム
【炭水化物】0.17グラム
【食物繊維】?グラム
大きめの缶のはずなのに、
まったくと言っていいほど入っていませんね。
糖質制限中は、カロリーはあまり気にしなくてもいいですが、
我が家では、シーチキンを使うときは念のため
入っている油は捨てながら使うようにしていますよ。
油そのものが苦手だということと、
健康にあまり良さそうなイメージがないので、
含有された油は、そのまま捨てることが多いです。
卵と一緒に炒めることが多いですし、
いろいろな料理の中に入れることが多いです。
シーチキンマヨネーズにして、
そのまま食べることもありますが、
勝手に体重が落ちていきますね。
気をつけたいのが、甘く味付けされた
シーチキンのような缶詰の存在です。
大和煮というのか、何という名称かは分かりませんが、
シーチキンと同じようにマグロが缶詰に入っていて、
甘みがあるあの缶詰は、糖質が多いので注意ですね。
あくまでも一般的なシーチキンの話で、
極端に加工されたものは食べないほうが良いですよ。