糖質制限ダイエットのとき、牛肉は食べても大丈夫ですか?

牛肉は、糖質がほぼ入っていない優良食材ですから、
積極的にダイエットに取り入れていただきたいと思います。

以下のような栄養成分が含まれています。

100gあたり
【カロリー】286キロカロリー
【タンパク質】17.7グラム
【脂質】22.3グラム
【炭水化物】0.3グラム
【食物繊維】0グラム

まったくと言っていいほど含まれていませんね。

栄養成分表では、牛の部位だったり
輸入されているものか和牛化によって
成分が分かれて書かれているんですね。

牛肉だけでも100個ほど表示されていますが、
そのすべてが糖質は1g未満になっています。

食材としては超優良食材だと言えます。

カロリーも油も少ないことが多いですし、
旨味もたっぷり含まれていると思うので、
お肉好きな方にはたまらない食材ですね。

糖質制限ダイエットのすごいところが、
焼き肉を食べてもいいところなんですよね。

タレに漬け込んだものは食べないようにしていますが、
塩を使ったり、レモンでさっぱりさせながら、
バクバク食べることができるんです。

お米を食べることができませんが、
生野菜でカバーして食べていますよ。

韓国スタイルの食べ方ですね。

ふと韓国のことを思い出したので書きますが、
糖質制限されていないお酒の中で、
一番糖質が少ないのがマッコリなんですね。

日本酒よりもはるかに少ない糖質ですから、
どうしても糖質ゼロ以外を飲みたいときには、
マッコリを飲みながら焼き肉を食べると良いと思います。

ああ、ソウルで食べた、おばちゃんが焼いてくれた、
はさみで切ってくれた焼き肉が懐かしい(-_-;)

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